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2012 / 11
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今も冷たい雨が降っています。もうしばらく、強めの雨が降る予報。気温も10度に届かず、寒い一日でした。

そんな中でもたくさんのお客様にご来店いただきました。本当にありがとうございます。りんご狩りにきたものの雨にたたられた方々、まし野ワイナリーが少しでも松川町の思い出になったでしょうか?

周辺の農園へ応援、もしくは助っ人、または体験作業に来ていらっしゃる方々もたくさんいらっしゃって、もう何年も続けて来ている方は、この季節を待ち焦がれているようです。作業を嬉々としてこなしている姿が印象的。今日は雨なので、収穫よりも選果作業が主体になったかな?

灯り

普段は点けない水銀灯を点灯してみました。重い空でも、少しのともし火でホッとします。

明日は晴れますように。


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冷たい雨が降っています。今日はどうやら一日中ぐずついたお天気。昨日のあのスカッとした快晴はどこにいったやら。

あちらこちらでイベントが予定されているのですが、文字通り水を差されてしまいました。

ところで、寒くなったらおでんです。

おでん

我が家のおでんはごくふつうの(と言っても関西や関東、静岡、名古屋などご当地のおでんがあるので、どれが普通といっていいのか判りませんが)おでんです。好きなネタは、飛竜頭(がんもどきですね)、たまご、大根。どこのお店で食べるより、我が家のおでんが一番旨いです。

飯田地方で独特なのが「ねぎだれ」です。みじん切りのネギをしょうゆに漬け込んだだけなのですが、とろみがついておでんには相性バッチリです。

残った汁をご飯にぶっ掛けて食べるとまた旨くて(^^)


mashinowine

Author:mashinowine
りんご畑の中にある小さなワイナリーです。りんごジュースを中心として、様々なフルーツジュース、ワインを製造・販売しています。