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2012 / 09
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工場ではワインの仕込が始まりました。まずはキャンベル・アーリー、続いてサンセミヨン・・・。そして、ピノ・ノワール。

ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはフランスのブルゴーニュ原産の、赤ワインを造る代表的な品種です。栽培に気を使うため、なかなか貴重な品種です。まし野ワイナリーのピノ・ノワール、どんなワインに仕上がるか楽しみです。


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敬老の日の今日も、青空が広がっています。まだまだ日差しは強いですが、日陰に入ると秋の気配です。

カイドウの実

カイドウの実です。太陽の光を浴びて輝いています。りんごの近縁なので、実もりんごのミニチュア版のようです。漢字で書くと「海棠」。美人をたとえるのに「海棠の花」といいますが、花も綺麗です。

海棠の花

水滸伝で一丈青扈三娘の美しさをたとえるのにも「海棠の花」と言う言葉が使われていましたね。


mashinowine

Author:mashinowine
りんご畑の中にある小さなワイナリーです。りんごジュースを中心として、様々なフルーツジュース、ワインを製造・販売しています。